製餅達人劉鐙徽師傅於民國九十一年，精心研製首創超薄0.1公分牛舌餅並命名為『宜蘭餅』。更獲得華視新聞、非凡新聞、三立新聞、東森新聞、願望台灣、冰冰好料理、三立草地狀元，各大傳播媒體報導肯定。
然而，網路是無遠弗屆的行銷通路，而劉鐙徽師傅所創的正宗宜蘭餅食品公司，在網路行銷通路上，近年來，一直受到競爭者嚴重威脅與痛心無奈，請敬愛的愛護者能對『真正‧正宗宜蘭餅』更加有所認知，除了請認名空姐女兒代言外，還要認名包裝有「劉鐙徽師傅所創立的〈宜蘭餅食品公司〉才是正宗宜蘭餅。」
『宜蘭餅』雖是劉鐙徽師傅首創也已名聲遠播，因他秉持深愛宜蘭鄉親及對每一位貴賓與長期愛護本公司之原則，堅持使用最頂級的原物料，做出最優質的產品，不因坊間業者的削價競爭，而隨波逐流更換劣質之原物料，及削價出售。
，至今宜蘭坊間也有許多的宜蘭餅招牌，但他總是以寬宏之心，堅持原創原則，不漲價、不更換物料，做出最美味的商品，更不斷的繼續努力研發新品，讓宜蘭餅的驕傲帶進國際。
然而，網路是無遠弗屆的行銷通路，而劉鐙徽師傅所創的正宗宜蘭餅食品公司，在網路行銷通路上，近年來，一直受到競爭者嚴重威脅與痛心無奈，請敬愛的愛護者能對『真正‧正宗宜蘭餅』更加有所認知，除了請認名空姐女兒代言外，還要認名包裝有「劉鐙徽師傅所創立的〈宜蘭餅食品公司〉才是正宗宜蘭餅。」
『宜蘭餅』雖是劉鐙徽師傅首創也已名聲遠播，因他秉持深愛宜蘭鄉親及對每一位貴賓與長期愛護本公司之原則，堅持使用最頂級的原物料，做出最優質的產品，不因坊間業者的削價競爭，而隨波逐流更換劣質之原物料，及削價出售。
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