來去宜蘭/羅東夜市真好吃 漂亮空姐女兒為自家代言
2007/11/20 09:51
記者陳志東/宜蘭報導˙攝影
宜蘭羅東夜市好吃的東西真不少,鹹米苔目、肉羹番肉捲、阿灶伯當歸羊肉湯、包心粉圓……等等都是不容錯過的美味。除了吃吃喝喝外,如果要帶點伴手禮回家,也別錯過現在當紅的超薄牛舌餅「宜蘭餅」。有趣的是,這家宜蘭餅老闆很厲害的生了個當空姐的漂亮女兒,老闆也很省錢的就以自己女兒當成代言美女,買餅看美女,成了許多遊客到宜蘭最愛的享受。

空姐「宜蘭餅」˙好吃又好看
最早的牛舌餅都是厚厚軟軟,裡頭包著甜膩膩的麥芽,吃起來還不賴、但實在太乾也太飽了。宜蘭當地一家也愛吃牛舌餅的麵包師傅劉鐙徽,有天吃著吃著,吃到太飽,於是就想:「我是麵包師傅耶!幹麻不把牛舌餅改良成薄一點,這樣就不會那麼飽。」於是,「宜蘭餅」誕生了。

「宜蘭餅」就是改良過後的牛舌餅,吃起來鬆鬆脆脆、帶著極濃的奶香,最重要的是它很薄,薄到每片大約只有0.1公分,就跟一張紙差不多。大約6年前,劉師傅將這超薄牛舌餅推出上市,馬上引來當地沒牙齒的阿婆跟小嬰兒大加讚賞,誇讚這餅「沒牙的人也能吃」;同時也惹來當地媒體與民眾關注,很快的,訂單就如雪片般飛來,到了現在更成為許多遊客到宜蘭指定必買的名特產。

為了確保研發成果與正統性,劉師傅也隨後將原本的麵包店店名「鏈鎂食品公司」更名為「宜蘭餅食品公司」,並計劃把這「宜蘭餅」一詞註冊成為專利,但因宜蘭是慣用地名,不能成為商品名稱,因此,現在宜蘭處處都可以看到打著「宜蘭餅」名號的店家,但真正研發出這好吃超薄牛舌餅的,就是這家「宜蘭餅食品公司」。

↓圖:超好吃的宜蘭餅長這樣。

那麼,要怎麼讓遊客清楚辨識自己才是正統店家呢?這天劉師傅一邊吃著自己做的宜蘭餅、一邊看著當空姐的女兒,突然就想:「我把女兒生得這麼美,那就找自己女兒代言就好了啊!」於是從這天起,宜蘭餅店內所有的產品統統加上一個美女大頭照,這個大頭的主人就是劉老闆的女兒「劉瓊鎂」。

↓圖:這天為了想看空姐女兒而來採訪,卻很可惜的因為到達時已經晚上8點多,空姐女兒已經回家了,只能拍拍產品。可惜可惜。


↓圖:「童頑子」是新產品,上頭的廚師大頭就是麵包師傅他本人啦,很愛現的樣子。


劉瓊鎂原本是華航空姐,正值20多歲的青春逍遙,但自從被老爸指定為代言人後, 一下子家族企業的壓力就變很大,因此目前已經暫時離開華航,除了回到學校唸研究所外,也每天都到店裡幫忙招呼客人,充份扮演好代言人的角色,而有了空姐女兒親自代言並招呼客人,宜蘭餅的生意也愈來愈好,甚至有不少人都專程為了看美女而來買餅。
在羅東夜市裡賣包心粉圓的老闆娘魏淑鳳說:「這個劉瓊鎂啊!我從她小時候就認識她、看著她長大,她從小就美,長大還是美,當代言人剛剛好啦!」
有了漂亮的空姐女兒代言,現在的宜蘭餅除了好吃外,也變得很好看,而且除了最初的鮮奶宜蘭餅外,近來更研發出許許多多的新口味與新產品,這些新品記者採訪這天試吃了不少,其中一款切達乳酪很不賴,最傳統的鮮奶牛舌餅也很經典,至於其他新產品實在太多了,相關資訊就自己到宜蘭餅的網站查吧,網址:www.i-cake.com.tw/

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